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烹饪熊掌方法
熊掌有药用的价值，吃了熊掌，可以治风湿寒腿症。下面小编为大家推荐了烹饪熊掌做法，希望对大家有用。
烹饪熊掌做法：清炖熊掌
一、原料：
1.主料：发好熊掌一对(前后掌各一只)。干贝15 克，冬笋60 克，海米15 克，火腿60 克，净老母鸡1000 克，净鸭子500 克。
2.调料：鸡清汤、精盐、料酒、白糖、味精、葱、姜，
二、制法：
1.冬笋切成片，火腿切成长方片。海米用水轻轻洗一下。老母鸡和鸭子都剁成大块，葱切段，姜切片。
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