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梅渍苦瓜的做法有哪些
这是不用盐渍也不用烫过的梅渍苦瓜，特别之处在口感非常清脆;还有一种苦瓜没煮过的香气。以下是小编为您整理的梅渍苦瓜的做法，希望您喜欢。
梅渍苦瓜的做法1
材料
白玉苦瓜半条话梅数个(梅子粉)适量
做法
step11
准备冰水。苦瓜去膜(要刮得很干净，膜会苦)，切薄片，薄到可透光。
step22
苦瓜切好，泡入冰水。放入冷冻库约15分钟(让水冰一点)，取出放回冷藏。
step33
水够冰，泡2小时，呈现这样状态。
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